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IBIZA Y SU GENTE

¿QUIERES SER IBICENCO? GENTE DE IBIZA= PEOPLE FROM IBIZA   Viajar nos permite conocer lugares, culturas y gentes. Así que he pensado, que sería interesante hablar de la gente de Ibiza, de los ibicencos. Buscando información sobre los ibicencos, entre los que me encuentro, me he sorprendido al descubrir un artículo del National Geografic, bajo el título “Los ibicencos, genéticamente distintos”, que me ha parecido muy interesante: https://www.nationalgeographic.es/historia/2019/02/los-ibicencos-geneticamente-distintos Resumidamente, en este artículo, que se centra en un estudio liderado por investigadores del Institut de Biología Evolutiva (IBE UPF-CSIC), publicado en la revista European Journal of Human Genetics, se habla de... Read More

IBIZA, PARAÍSO DE LA GASTRONOMÍA

COMER BIEN EN IBIZA PARAÍSO DE LA GASTRONOMÍA La gastronomía ibicenca es fiel reflejo de la isla, de su materia prima, de su cultura, de su identidad… De hecho, el recetario tradicional de Ibiza se basaba en el máximo aprovechamiento de los recursos propios y en la herencia de los distintos pueblos y civilizaciones que han pasado a lo largo de la historia por la isla. La excelente materia prima y platos como el “guisat de peix”, el “bollit de peix”, el “sofrit pagés”…entre otros, son capaces de deleitar al paladar más exigente y hacer que la isla aún nos... Read More

11 RAZONES PARA ELEGIR UN HOTEL ANTES QUE UN PISO TURÍSTICO

CONSEJOS PARA ELEGIR BIEN DÓNDE ALOJARTE DURANTE TUS VACACIONES ¿A quién no le apetece viajar y descubrir nuevas experiencias y lugares que nos hagan dejar atrás nuestra rutina diaria?. Un 99,9% de los encuestados respondería que, sin duda, desearían viajar antes que quedarse en casa. Así que… cuando, ya hemos tomado la decisión de viajar, lo primero que se nos viene a la cabeza es preguntarnos: ¿dónde me voy a alojar?, llevas soñando con tus vacaciones perfectas todo el año, y, desde luego no es cuestión de equivocarse, ni ir a pasarlo mal, ni sufrir. A la hora de escoger... Read More

MARIE CLAIRE LOVE MIGJORN IBIZA…

INTERESANTE ARTÍCULO DE MARIE CLAIRE “MIGJORN IBIZA, MEJOR QUE UN HOTEL” https://los-imprescindibles.marie-claire.es/migjorn-ibiza-suites-spa-mejor-que-un-hotel/ No puedes perderte el artículo de Marie Claire “MIGJORN IBIZA SUITES & SPA, MEJOR QUE UN HOTEL”. Os reproducimos textualmente la entrevista a nuestra directora, Alicia Reina,  que dio lugar a este maravilloso artículo. ¡No os la perdáis!. Marie Claire-¿Cuál es la historia de la familia fundadora? El hotel pertenece a una familia ibicenca que empezó su bagaje empresarial en el sector textil, en una pequeña tienda de tejidos en la zona antigua de la ciudad de Ibiza (Vila), que comenzó a distribuir las telas más representativas de... Read More

IBIZA PARAÍSO TERRENAL QUE ABRE SUS PUERTAS AL VERANO EN MAYO

MAYO, EL MES PERFECTO PARA VISITAR IBIZA PARAÍSO DE PARAÍSOS Ibiza ya ha alcanzado la categoría de paraíso terrenal, y como tal, posee atractivos conocidos en todo el planeta. Cualquier persona anhela pasar unos días en las calas ibicencas. Donde solo hay dos preocupaciones: darse el protector solar o combinar hedonismo y relax a orillas del mar, hasta el atardecer. Casi a las puertas del mes de mayo, en Ibiza se comienza a respirar otro ambiente, donde el buen tiempo parece instalarse de forma definitiva en la isla hasta acabar la temporada. Los turistas aromatizados del maravilloso perfume que desprenden las cremas bronceadoras, comienzan... Read More

LA AUTÉNTICA IBIZA: IBIZA EN ABRIL.

PLANES EN IBIZA DURANTE EL MES DE ABRIL  Cómo sabemos que quieres conocer la auténtica Ibiza, te proponemos,  planes en Ibiza para el el mes de abril. Aún vamos a arriesgar mucho más, te vamos a sugerir doce cosas que puedes hacer, en el mes más bonito del año. ¿Te gustaría conocer la auténtica Ibiza? Alejada de sus tópicos, de las fiestas y playas más famosas. Ibiza es un auténtico paraíso con un sinfín de rincones que merecen ser descubiertos. Si quieres ser el primero en destapar todos esos secretos uno a uno, te recomendamos que no pierdas de vista nuestros... Read More

UNIC Restaurant, presente en Madrid Fusión el pasado 28 de Enero

Los pasados 28,29 y 30 de Enero se dio lugar en Madrid uno de los eventos gastronómicos más importantes de España y de todo el mundo, la XVII Edición de Madrid Fusión. Uno de los actos más importantes respecto a la gastronomía de nuestro país y donde se presentan una gran variedad de platos procedentes de todos los rincones de España. Y Migjorn Ibiza Suites & SPA no podía faltar a este evento tan importante junto con nuestro UNIC Restaurant. Nuestro chef David Grussaute estuvo presente en la jornada del 28 de Enero en este acto gastronómico presentando como plato... Read More

Migjorn Ibiza, colaborador del Máster MTA de gestión Turística en Ibiza.

La segunda edición del Máster en Gestión Turística, vuelve otra vez a Ibiza gracias al impulso de Migjorn Ibiza y otros grupos hoteleros de la isla, decididos a apoyar la alta especialización del sector productivo insular más importante como es el sector turístico. Tras el éxito de la primera edición, gracias al Consell Insular d´Eivissa, otros grupos hoteleros, la Fundación Vicente Juan Guasch y la Federación Empresarial Hotelera de Ibiza y Formentera, junto con Migjorn Ibiza; han colaborado para que esta nueva edición del Máster MTA tenga lugar de nuevo en la isla de Ibiza. Alicia Reina, la directora de... Read More